一是加強調(diào)查，摸清底數(shù)。在食品市場日常巡查過程中對轄區(qū)食品經(jīng)營戶的食品進貨渠道進行檢查，了解轄區(qū)食品流動配送的基本情況，統(tǒng)計掌握來往于轄區(qū)內(nèi)的食品流動送貨車數(shù)量。在調(diào)查中，對符合要求的予以確認(rèn)，不符合要求的責(zé)令整改停止送貨。

 

　　二是嚴(yán)格索證索票。督促指導(dǎo)食品流動送貨車業(yè)主建立并落實食品進貨查驗、索證索票、購銷臺賬、不合格食品退市等制度。并要求送貨業(yè)主統(tǒng)一使用一式兩聯(lián)的送貨憑證，以備出現(xiàn)食品安全事件或食品質(zhì)量投訴時索證核對。

 

　　三是制定規(guī)范，強制備案。凡進入轄區(qū)的食品送貨車，必須按要求提供相關(guān)證明材料到轄區(qū)工商所(分局)申請備案，實行統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一管理，經(jīng)審批后方可在轄區(qū)從事經(jīng)營活動。登記備案的送貨車由各工商所(分局)進行動態(tài)監(jiān)管，嚴(yán)防未經(jīng)登記注冊或配送偽劣食品送貨車流入轄區(qū)從事經(jīng)營活動，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理，確保監(jiān)管不留死角。目前，已對全縣37臺食品流動送貨車進行登記備案。（會澤縣工商局 彭蓉）