9月12日，  云南省火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在宣威召開。參加會議的有：云南省科技廳農(nóng)村科技處處長張紅云，曲靖市科技局局長田有芳，云南農(nóng)業(yè)大學畜產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心副主任普岳紅，宣威市委副書記、市新農(nóng)村建設(shè)總隊長薄昆侖、市人民政府副市長歐光彩，宣威市政府辦、市工信局、市文體廣旅局、市財政局、市工商局、市民政局等部門領(lǐng)導及相關(guān)業(yè)務人員，宣威火腿產(chǎn)業(yè)辦全體干部職工，云南省火腿行業(yè)專家及火腿企業(yè)負責人。         云南省科技廳農(nóng)村科技處處長張紅云在講話中指出：成立云南省火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是全省的大事，更是宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大事。它將為全省火腿產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新注入新的活力，開辟火腿產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方式，以火腿技術(shù)創(chuàng)新為核心，搭建聯(lián)合攻關(guān)平臺，突破火腿產(chǎn)業(yè)鏈中關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，形成火腿產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)、產(chǎn)品、標準的技術(shù)創(chuàng)新鏈，實現(xiàn)聯(lián)盟間的有效分工與銜接，加強“產(chǎn)、學、研”緊密結(jié)合，形成新的合作創(chuàng)新機制和科技成果轉(zhuǎn)化機制，實現(xiàn)聯(lián)盟成員共同發(fā)展，加速科技成果商業(yè)化運用，培養(yǎng)推動產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展人才，培育云南火腿行業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，把火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟辦成云南省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新的典范，為經(jīng)濟發(fā)展作更大貢獻。         曲靖市科技局局長田有芳講話：成立云南省火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是貫徹全國科技創(chuàng)新大會和云南省科技創(chuàng)新視頻會議精神的重要舉措，是創(chuàng)新火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式、培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才的重要途徑，是實現(xiàn)區(qū)域資源優(yōu)化和合理運用的重要平臺。它將帶動云南省火腿產(chǎn)業(yè)依靠科技提升改造、依靠創(chuàng)新推動發(fā)展，對云南火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到強大的引領(lǐng)作用，更好地推進曲靖火腿產(chǎn)業(yè)升級，更好地為地方經(jīng)濟發(fā)展服務。         云南農(nóng)業(yè)大學畜產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心副主任普岳紅講話：云南農(nóng)業(yè)大學畜產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心主要圍繞我省特色、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，以農(nóng)產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵、共性技術(shù)為重點，進行科技成果研發(fā)和轉(zhuǎn)化，促進企業(yè)技術(shù)進步，產(chǎn)業(yè)升級，增強農(nóng)產(chǎn)品核心競爭力，為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供技術(shù)支撐，在原料和畜產(chǎn)品加工、食品安全、畜產(chǎn)品深加工及研發(fā)等方面有較強的技術(shù)力量，進一步做好火腿精深加工研發(fā)，努力實現(xiàn)資源和技術(shù)共享，共同推動云南省火腿產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展，為火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟作出應有的貢獻。         宣威市委副書記、市新農(nóng)村建設(shè)總隊長薄昆侖講話：宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處在粗放型向現(xiàn)代化、標準化、集約化轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期，云南省火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立大會在宣威召開，是云南省、曲靖市科技部門對宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定和對宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視，這將為宣威火腿產(chǎn)業(yè)帶來更多的發(fā)展機遇，將為宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的發(fā)展理念，更好地為宣威火腿產(chǎn)業(yè)升級、拓展產(chǎn)業(yè)鏈和壯大發(fā)展規(guī)模打下堅實的基礎(chǔ)。                                                                       宣威市人民政府副市長主持會議        聯(lián)盟牽頭單位（宣威市火腿行業(yè)協(xié)會辦公室）負責人范美剛介紹聯(lián)盟組建情況：云南省火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟以火腿生產(chǎn)企業(yè)為主體，由宣威火腿行業(yè)協(xié)會辦公室牽頭，宣威市宣泰火腿有限公司、云南省宣威市榮升火腿有限責任公司、云南科創(chuàng)睿谷經(jīng)濟信息咨詢有限公司等單位共同發(fā)起成立，云南省畜牧獸醫(yī)科學院、云南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院、南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院等多所國內(nèi)知名高校、研究機構(gòu)和企業(yè)參與，以“協(xié)同合作、推動創(chuàng)新、共同發(fā)展”為宗旨，整合資源和科研優(yōu)勢，提升云南火腿品質(zhì)和品牌，支撐和引領(lǐng)火腿產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，共同推進云南省火腿產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)向前發(fā)展。