4月1日下午，宣威市“全國(guó)宣威火腿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”推進(jìn)會(huì)議在政府招待所會(huì)議室召開(kāi)。市政府副市長(zhǎng)歐光彩，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）行政主要領(lǐng)導(dǎo)，全國(guó)宣威火腿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員，市質(zhì)監(jiān)局、市火腿產(chǎn)業(yè)辦領(lǐng)導(dǎo)班子成員及股（室）負(fù)責(zé)人，12家金融機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人，全市23家獲得食品生產(chǎn)許可證火腿生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和10戶大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人等參加會(huì)議，同時(shí)會(huì)議還邀請(qǐng)了曲靖市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)張進(jìn)、昆明理工大學(xué)質(zhì)量發(fā)展研究院副院長(zhǎng)劉蘭凱教授蒞臨指導(dǎo)。
 

 
       曲靖市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張進(jìn)強(qiáng)調(diào)：宣威獲準(zhǔn)創(chuàng)建“全國(guó)宣威火腿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，這既是榮譽(yù)，也是機(jī)遇，更是責(zé)任。全市上下要樹(shù)立信心，充分認(rèn)識(shí)宣威火腿不可替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展好這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，保護(hù)好這個(gè)百年品牌，同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)建示范區(qū)工作，加快宣威經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)宣威經(jīng)濟(jì)卓越發(fā)展；要正視問(wèn)題，找準(zhǔn)差距，推動(dòng)宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集團(tuán)化發(fā)展，加大科技研發(fā)力度，提升宣威火腿品牌形象，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；要增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，牢牢把握創(chuàng)建工作的時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，精細(xì)化安排、強(qiáng)力度落實(shí)，扎實(shí)做好每一項(xiàng)工作，高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率的完成創(chuàng)建工作任務(wù)，申報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)行考核、驗(yàn)收、正式命名和授牌。
 

 
       宣威市人民政府副市長(zhǎng)歐光彩在講話中指出：宣威火腿現(xiàn)已有1000年的生產(chǎn)史，近300年的成名史，已成為宣威的一個(gè)標(biāo)志、符號(hào)，也為全市農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。目前，我市火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展一方面還存在一些突出問(wèn)題，一定程度上影響了宣威火腿的品牌和聲譽(yù)，另一方面面臨著許多有利的發(fā)展機(jī)遇，面對(duì)這些有利的發(fā)展機(jī)遇，各級(jí)各有關(guān)部門、各火腿企業(yè)要堅(jiān)定信心，開(kāi)拓創(chuàng)新，努力把宣威火腿這個(gè)富民強(qiáng)市的產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。就如何做好品牌創(chuàng)建示范區(qū)工作，歐光彩要求：突出重點(diǎn)，攻堅(jiān)克難，重點(diǎn)做好優(yōu)質(zhì)原料基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、科技研發(fā)、營(yíng)銷方式創(chuàng)新、行業(yè)管理等方面工作，加快推進(jìn)火腿產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；明確責(zé)任，保證組織領(lǐng)導(dǎo)到位、投入保障到位，強(qiáng)化落實(shí)，各部門、各火腿生產(chǎn)企業(yè)要扎實(shí)開(kāi)展好創(chuàng)建工作，確保工作落實(shí)到位。歐光彩強(qiáng)調(diào)：火腿是我們的特色，也是我們的優(yōu)勢(shì)，更是我們的希望。“全國(guó)宣威火腿產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”是實(shí)現(xiàn)宣威火腿產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的必然選擇，大家一定要以勇往直前的銳氣、爭(zhēng)創(chuàng)一流的豪氣、敢為人先的勇氣，迅速掀起創(chuàng)建工作高潮，為圓滿實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建目標(biāo)，加快宣威火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出新的更大的貢獻(xiàn)。

        昆明理工大學(xué)質(zhì)量發(fā)展研究院副院長(zhǎng)劉蘭凱教授為示范區(qū)創(chuàng)建提出指導(dǎo)性意見(jiàn)：企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍和原動(dòng)力，企業(yè)要打牢發(fā)展基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新火腿生產(chǎn)技術(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)火腿產(chǎn)業(yè)向集團(tuán)化方向發(fā)展，探索做大做響品牌的思路和對(duì)策；面對(duì)發(fā)展，要在行動(dòng)上練好硬功夫，加強(qiáng)現(xiàn)有火腿科技人才、管理人才的培養(yǎng)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，統(tǒng)一環(huán)境要求、統(tǒng)一關(guān)鍵技術(shù)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一監(jiān)測(cè)方法、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，提升對(duì)火腿的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，保障火腿食品的質(zhì)量安全；加強(qiáng)宣威火腿品牌的宣傳工作，要廣泛宣傳質(zhì)量興市戰(zhàn)略，品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，全面提升全民的質(zhì)量意識(shí)、品牌意識(shí)，提升宣威火腿的知名度和美譽(yù)度，凝聚全市人民的力量，讓宣威火腿享譽(yù)全國(guó)，遠(yuǎn)銷海外，真正做大做強(qiáng)宣威火腿產(chǎn)業(yè)。