10月10日，云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)推廣應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在富源召開(kāi)，會(huì)議總結(jié)了“云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)”自2015年12月1日啟動(dòng)以來(lái)全省推廣應(yīng)用工作，交流經(jīng)驗(yàn)，分析解決存在問(wèn)題，對(duì)下一步推進(jìn)工作重點(diǎn)任務(wù)作安排部署。
    省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)劉本軍，省食藥監(jiān)局副巡視員曹長(zhǎng)志，省電信公司副總經(jīng)理曹春江，縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)許玉紅，普天和平科技有限公司總經(jīng)理朱永亮出席會(huì)議。
    縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)許玉紅在會(huì)上代表縣委、縣政府致辭，并介紹我縣推廣應(yīng)用云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)工作情況。
    省食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)劉本軍在會(huì)上圍繞認(rèn)識(shí)到位、服務(wù)到位、培訓(xùn)到位、監(jiān)管到位四個(gè)方面，對(duì)云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)的推廣應(yīng)用作了具體安排部署，并要求要加大力度，加快推進(jìn)云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)建設(shè)。
    會(huì)上，省電信公司副總經(jīng)理曹春江就提升技術(shù)支撐服務(wù)提出要求。普天和平科技有限公司總經(jīng)理朱永亮就監(jiān)管網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)作介紹。曲靖、文山、昭通、玉溪、版納、楚雄6個(gè)州市食藥監(jiān)局對(duì)云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)工作開(kāi)展情況作交流發(fā)言。
    會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，富源縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表作系統(tǒng)使用分享。富源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員進(jìn)行系統(tǒng)演示。有關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行了上線演示。
    省食品藥品監(jiān)督管理局各處室主要負(fù)責(zé)人；各州（市）及縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局（食品藥品監(jiān)管局）分管領(lǐng)導(dǎo)，省電信公司相關(guān)負(fù)責(zé)人，全省16個(gè)州（市）電信分公司分管領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議。
    會(huì)議期間，參會(huì)人員依次參觀了富源回一回牛湯鍋、富源縣精糧坊糧食貿(mào)易有限公司、富源興旺超市等食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售場(chǎng)所，并對(duì)上述幾家企業(yè)“食品安全監(jiān)管網(wǎng)”和“明廚亮灶”工程的建設(shè)、使用情況進(jìn)行了考察。
    據(jù)了解，云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)是由省食藥監(jiān)局與電信公司云南分公司合作推出的電子信息化食品安全監(jiān)管平臺(tái)，于2015年12月正式推廣運(yùn)用。平臺(tái)主要包括網(wǎng)上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證件的辦理以及食品生產(chǎn)、加工、流通、經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全的電子信息化監(jiān)管。其中監(jiān)管平臺(tái)通過(guò)“明廚亮灶”+量化分級(jí)公示牌系統(tǒng)、執(zhí)法聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自律系統(tǒng)的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可和食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)全過(guò)程質(zhì)量安全及相關(guān)信息的順向追蹤和逆向回溯，達(dá)到了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的全方位、快捷、動(dòng)態(tài)、精確監(jiān)管，促進(jìn)了企業(yè)安全主體責(zé)任的落實(shí)。下步工作中，省食藥監(jiān)局還將繼續(xù)加大云南省食品安全監(jiān)管網(wǎng)的推廣運(yùn)用，加快建立食品安全追溯體系，確保廣大群眾舌尖上的安全。