為進一步規(guī)范水產(chǎn)品生產(chǎn)安全，有效遏制水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中違規(guī)使用抗生素、禁用化合物及殘留超標問題，促進漁藥合理、安全使用。近日，麒麟?yún)^(qū)組織沿江、珠街、三寶、瀟湘、茨營等街道辦事處58名養(yǎng)殖戶集中培訓。

此次培訓針對水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等違禁藥物給人體帶來的危害做重點學習，并在水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開展以“大菱鲆、烏鱧、鱖魚、草魚、鯽魚、羅非魚”（六魚）和“孔雀石綠、硝基呋喃（兩藥）”為重點的水產(chǎn)品集中治理。根據(jù)我區(qū)主產(chǎn)的“草魚、鯽魚”和“兩藥”專項整治行動方案，督促養(yǎng)殖戶強化內(nèi)部質(zhì)量控制，采取標準化、自檢等質(zhì)量控制措施，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。培訓還組織對幾個健康養(yǎng)殖示范場進行了現(xiàn)場參觀、對漁病診斷、水質(zhì)（溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮、ph值）的測試方法以及合理用藥等知識進行了培訓，確實提高基層養(yǎng)殖戶的用藥能力和魚病診斷水平，從源頭杜絕違規(guī)抗生素和禁用藥物的使用。

通過系統(tǒng)培訓，養(yǎng)殖戶對自己在養(yǎng)殖過程中作出承諾：一是實現(xiàn)備案管理，落實監(jiān)管責任。二是加強制度管理，對養(yǎng)殖生產(chǎn)基地建立生產(chǎn)養(yǎng)殖記錄，實現(xiàn)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯制。三嚴格執(zhí)行水產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，決不使用國家禁用的藥物，規(guī)范各類農(nóng)業(yè)投入品的使用，確保水產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。

此次培訓和養(yǎng)殖戶共簽訂水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書58份。發(fā)放漁業(yè)健康生產(chǎn)安全書籍60份，發(fā)放水溫表60支。