宣威召開宣字牌宣威火腿中華老字號品牌保護座談會
2017-07-24 09:46:01 來源：宣威市政府門戶網(wǎng)
7月20日下午，宣威市召開宣字牌宣威火腿中華老字號品牌保護座談會。座談會針對宣字牌宣威火腿中華老字號品牌現(xiàn)狀，就如何進一步支持宣字牌宣威火腿中華老字號發(fā)展展開討論，想方設(shè)法挖掘、恢復(fù)、扶植、發(fā)展老字號，推動老字號進一步發(fā)展繁榮。
宣威市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長艾炳輝，宣威市人大常委會副主任寧粉娥、宣威市政府副市長夏麗華、宣威市政協(xié)副主席李姝燁參加會議。
會上，火腿產(chǎn)業(yè)辦負責(zé)人通報了云南宣威火腿集團有限責(zé)任公司宣字牌宣威火腿中華老字號的情況及使用的設(shè)想。22家從事火腿產(chǎn)業(yè)的企業(yè)負責(zé)人參加座談會，就宣字牌宣威火腿中華老字號如何保護與發(fā)展進行討論。
圍繞市委、市政府“打造中國宣威火腿美食文化名城”的定位，宣威市將通過重組云南宣威火腿集團有限責(zé)任公司，啟用“宣字牌”宣威火腿中華老字號，實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，加速標準化、品牌化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，用5年時間將“宣字牌”宣威火腿打造成全國著名、世界有影響力的品牌。在戰(zhàn)略構(gòu)想上：一是通過火腿集團的重組，有效提升原料基地建設(shè)，解決好原料不足的問題。二是最大限度吸納現(xiàn)有火腿企業(yè)加入集團公司，實施抱團取暖，共謀發(fā)展，解決現(xiàn)有企業(yè)小、散、弱的現(xiàn)狀。三是要解決好產(chǎn)業(yè)短板，無肉聯(lián)加工企業(yè)的問題，解決兩支后腿以外的產(chǎn)品生產(chǎn)銷售問題。四是在標準化上下功夫，逐步實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化。五是通過宣字牌宣威火腿中華老字號樹立宣威火腿產(chǎn)品標桿形象。 楊承海 張立新
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