近年來(lái)，會(huì)澤縣積極創(chuàng)建“省級(jí)外向型優(yōu)質(zhì)冷水魚出口基地縣”，重點(diǎn)打造鱘鰉魚、虹鱒魚和土著魚三大產(chǎn)業(yè)體系，鞏固提升稻田養(yǎng)魚、池塘養(yǎng)魚、水庫(kù)養(yǎng)魚三大基地，積極探索稻蟹共生模式，全縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。2017年，完成水產(chǎn)養(yǎng)殖面積4.32萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量15500噸，漁業(yè)產(chǎn)值6.1億元；冷水魚養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量均居全省第一，虹鱒魚和鱘魚產(chǎn)量占全省冷水漁業(yè)市場(chǎng)份額的60%。建成以上村鱘魚魚子醬加工出口中心基地，以禮河、鷓雞河、野牛河、迤北河4個(gè)虹鱒魚、鱘魚冷流水標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，構(gòu)成冷流水漁、土著魚、常規(guī)魚三大“水體經(jīng)濟(jì)”， 形成魚卵→魚苗→魚種→成魚完整產(chǎn)業(yè)鏈，3個(gè)基地被列為國(guó)家健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)基地。創(chuàng)建省部級(jí)土著魚研究示范點(diǎn)，攻克裂腹魚人工繁育技術(shù)，收集馴養(yǎng)野生土著魚品種43個(gè)，繁育短須裂腹魚40余萬(wàn)尾，會(huì)澤金線鲃1萬(wàn)尾，滇池金線鲃30余萬(wàn)尾，建成50余畝云南優(yōu)質(zhì)土著魚苗種繁育基地及產(chǎn)業(yè)示范推廣基地，會(huì)澤裂腹魚、云南光唇魚、會(huì)澤金線鲃、墨頭魚被認(rèn)定為云南省原種基地。投資2億元在上村鄉(xiāng)建設(shè)鱘魚“魚子醬”加工基地，實(shí)現(xiàn)魚子醬批量生產(chǎn)，成功打入法、德等國(guó)際市場(chǎng)，在比利時(shí)國(guó)際漁博會(huì)上，獲得10噸訂單。2017年訂單生產(chǎn)7噸，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯收入700余萬(wàn)歐元，漁業(yè)出口退稅實(shí)現(xiàn)零的突破。開展稻蟹綜合種養(yǎng)試驗(yàn)示范240畝，每畝綜合產(chǎn)值高達(dá)10518元，每畝實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)7022元，“稻蟹共養(yǎng)”水產(chǎn)新模式取得成功，實(shí)現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”和蟹鮮米優(yōu)、產(chǎn)品放心、質(zhì)優(yōu)價(jià)高、利潤(rùn)倍增的目的。