您在超市購(gòu)買的農(nóng)副產(chǎn)品，真的是健康食品嗎？面對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)貨架上琳瑯滿目的生鮮食品，消費(fèi)者不禁會(huì)發(fā)出這樣的疑問(wèn)。近年來(lái)，媒體頻頻曝光的“僵尸肉”(冷凍保存多年銷往市場(chǎng)的凍肉)、毒草莓、毒生姜等食品安全問(wèn)題，讓消費(fèi)者在挑選食品時(shí)格外的謹(jǐn)慎。
      那么，如何保證我們?cè)谏坛K端買到的食品，就是真正的健康食品呢？食品溯源系統(tǒng)就是將食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中的生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工序、倉(cāng)儲(chǔ)物流以及銷售等環(huán)節(jié)的所有信息，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)化管理記錄在案。食品溯源系統(tǒng)的五大價(jià)值：1、提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；2、遏制假冒偽劣；3、保護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益；4、展示商品更多信息；5、有利政府監(jiān)管。為真正做到“民以食為天，食以安為先”，曲靖麒麟市場(chǎng)服務(wù)中心旗下品牌“麒麟生鮮”和云南曲安檢測(cè)有限公司已展合作，“麒麟生鮮”食品溯源系統(tǒng)于8月11日正式啟動(dòng)，這將是曲靖第一家生鮮溯源系統(tǒng)，凡是經(jīng)“麒麟生鮮”配送的所有商品通過(guò)二維碼掃描都將進(jìn)行溯源。
      客戶通過(guò)微信掃一掃就可以進(jìn)入到“麒麟生鮮”食品溯源系統(tǒng)，如圖所示：

客戶掃描“麒麟生鮮”配送的商品二維碼后，將出現(xiàn)該商品基礎(chǔ)信息：

企業(yè)信息包括：企業(yè)名稱、企業(yè)性質(zhì)、企業(yè)地址、企業(yè)簡(jiǎn)介及相關(guān)圖片展示：

客戶在點(diǎn)擊檢驗(yàn)報(bào)告后，界面將顯示由曲安檢測(cè)公司開(kāi)具的檢測(cè)報(bào)告：

圖文：畢斯旻