近年來(lái)，金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔酒等含金銀箔粉的食品，一方面滿(mǎn)足部分人群“獵奇”心理和嘗鮮的愿望，另一方面彰顯食用者之“豪氣”，助長(zhǎng)了奢靡之風(fēng)。同時(shí)，也為不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了不菲的利益。

金銀箔粉通常是用純金銀延展并適度粉碎而成的。其外表亮麗、質(zhì)地柔軟、化學(xué)性能穩(wěn)定，不易氧化失去光澤。根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，也未允許其作為食品原料使用。

曲靖市市場(chǎng)監(jiān)管局警示不得從事下列違法行為：食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品；品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者不得采購(gòu)銷(xiāo)售含金銀箔粉食品及食用農(nóng)產(chǎn)品；餐飲服務(wù)提供者不得制作、售賣(mài)含金銀箔粉的餐食；不得進(jìn)口含金銀箔粉食品和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的金銀箔粉；不得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò)宣傳、銷(xiāo)售含金銀箔粉食品；食品廣告中不得宣傳金銀箔粉可食用，不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等，不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚(yáng)奢靡享樂(lè)、拜金主義等；食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者不得生產(chǎn)銷(xiāo)售含金銀箔粉的食用農(nóng)產(chǎn)品，不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農(nóng)產(chǎn)品。

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品中發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為，要注意保留消費(fèi)憑證、支付記錄等證據(jù)，及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。

 

曲靖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年5月7日