國(guó)慶節(jié)前后，正是百香果采收的最佳時(shí)節(jié)，在富源縣古敢水族鄉(xiāng)的百香果種植基地里一個(gè)個(gè)又大又圓的百香果渾圓飽滿(mǎn)，掛滿(mǎn)枝頭，散發(fā)著淡淡果香，顯得格外誘人，游客們你來(lái)我往，前往基地采摘。

氣候適宜，百香果品質(zhì)好

“受疫情的影響，國(guó)慶節(jié)期間不敢出遠(yuǎn)門(mén)，帶著孩子到這里來(lái)摘百香果，這里的果子新鮮、口感好，我們都比較喜歡。”游客張女士說(shuō)。

古敢水族鄉(xiāng)是典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海拔低，雨量充沛，日照充足，干濕分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。土壤優(yōu)質(zhì)，土體深厚，具有保水、保肥性強(qiáng)，透氣性好等特征適宜種植百香果。

2018年古敢村村民周友香率先在沙營(yíng)壩子種植百香果70余畝，在她的示范帶動(dòng)下，百香果產(chǎn)業(yè)在古敢鄉(xiāng)逐漸興起，不少群眾都參與到百香果種植行業(yè)中來(lái)，2022年全鄉(xiāng)百香果種植面積達(dá)300余畝。

“很早以前我就想著回家鄉(xiāng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)來(lái)帶動(dòng)家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，依托古敢優(yōu)越的氣候條件，我先后對(duì)菜籽油、小黃姜、花生等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)業(yè)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值低，深加工前景有限，最終我選擇種植百香果。”古敢百香果種植基地負(fù)責(zé)人張成偉介紹。

張成偉是古敢村村民，先后在廣西開(kāi)辦洗果場(chǎng)、注塑廠(chǎng)，對(duì)水果市場(chǎng)及水果產(chǎn)品深加工有一定的了解，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)、氣候、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀等情況的調(diào)研，2022年，張成偉在古敢村承包百香果種植基地，種植百香果120余畝。經(jīng)過(guò)4個(gè)多月的精心管護(hù)，百香果相繼成熟，藤條上掛滿(mǎn)了大大小小的果子，看著滿(mǎn)地的果子張成偉的喜悅之情溢于言表。

“7月上旬，百香果陸續(xù)進(jìn)入采收期，每天采收幾百斤果子，通過(guò)裝箱、打包發(fā)往全國(guó)各地，我根本想不到會(huì)有這么好的效果。”張成偉說(shuō)。

古敢的百香果，果子大，果皮呈紫紅色，香味濃郁、酸度較低，在周邊地區(qū)已小有名氣，產(chǎn)品大部分批發(fā)銷(xiāo)往廣西，也通過(guò)淘寶、天貓、京東、拼多多、郵樂(lè)購(gòu)等線(xiàn)上銷(xiāo)售到全國(guó)各地，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

黨建引領(lǐng)，增收致富效果好

在黨建的引領(lǐng)下，古敢水族鄉(xiāng)采取“公司+村集體+基地+脫貧戶(hù)”模式，持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺”的總體目標(biāo)，精心謀劃、精準(zhǔn)定位，全力打造古敢“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)。

投資300萬(wàn)元，建設(shè)古敢鄉(xiāng)百香果種植示范基地，新建連體大棚30畝，水肥一體化澆灌設(shè)施、攀爬網(wǎng)、菜果軌道建設(shè)120畝；購(gòu)置農(nóng)耕機(jī)2臺(tái)，無(wú)人機(jī)1架。建成后，產(chǎn)權(quán)歸古敢村集體，古敢村以不低于銀行同期基準(zhǔn)利率將固定資產(chǎn)出租給業(yè)主經(jīng)營(yíng)使用，每年收取租金作為村集體經(jīng)濟(jì)和脫貧戶(hù)收益。

120畝百香果，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)1噸，以市場(chǎng)價(jià)每噸7000元計(jì)算，可實(shí)現(xiàn)收入84萬(wàn)元。每年為租地農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)地租收入8.4萬(wàn)元；每年吸納群眾就近務(wù)工4000余人次，可實(shí)現(xiàn)務(wù)工收入40萬(wàn)余元。

“自從古敢種百香果以來(lái)，我就在百香果基地務(wù)工，基本掌握了百香果種植的技術(shù)和管理方法，看到他們今年掙到了錢(qián)，我家今年也種了3畝。”古敢村村民張成麗說(shuō)。

通過(guò)百香果種植示范基地，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)輻射和帶動(dòng)能力。張成偉經(jīng)營(yíng)的荔浦順?biāo)囅垂麍?chǎng)以一般農(nóng)戶(hù)低于市場(chǎng)價(jià)10%、脫貧戶(hù)和監(jiān)測(cè)戶(hù)低于市場(chǎng)價(jià)20%的價(jià)格統(tǒng)一提供種苗和以不低于市場(chǎng)價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)果實(shí)，并免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo)。帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)發(fā)展百香果種植，拓寬群眾增收渠道，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，對(duì)本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到引領(lǐng)示范作用。

定位精準(zhǔn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子寬

為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植，培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，推進(jìn)農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，帶動(dòng)全鄉(xiāng)廣大群眾參與發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，該鄉(xiāng)將擴(kuò)大百香果種植面積，發(fā)展百香果深加工，把百香果培育成壯大村集體經(jīng)濟(jì)和群眾增收致富的支柱性產(chǎn)業(yè)。

百香果營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，可增加食欲，有助于腸道消化；此外，百香果具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其果皮可提取出果膠，也可加工成魚(yú)飼料出售；根、莖、葉均可入藥，具有排毒養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)腎、生津止渴、增強(qiáng)免疫力等保健作用，具有較大的消費(fèi)市場(chǎng)。

“百香果食用方法很多，可以用于做菜、泡酒、做飲料等，百香果煮雞、涼拌百香果皮這些都比較受消費(fèi)者喜歡。”古敢鄉(xiāng)山水農(nóng)莊段師傅說(shuō)。

致力于培育壯大百香果種植和精深加工產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)黨委政府除了給予百香果產(chǎn)業(yè)政策和資金支持以外，還加強(qiáng)考察調(diào)研，搭建服務(wù)平臺(tái)給種植戶(hù)提供技術(shù)指導(dǎo)和市場(chǎng)信息，為種植提供科學(xué)的建議；政府和企業(yè)共同打造百香果產(chǎn)業(yè)品牌，政府牽頭開(kāi)展百香果系列活動(dòng)。充分利用媒體的力量塑造古敢百香果產(chǎn)業(yè)形象，做好線(xiàn)上宣傳與線(xiàn)下宣傳相結(jié)合，擴(kuò)大百香果的影響力，拓寬百香果銷(xiāo)售渠道。

荔浦順?biāo)囅垂麍?chǎng)負(fù)責(zé)人張成偉表示，將會(huì)積極探索，研發(fā)百香果系列產(chǎn)品，計(jì)劃建設(shè)百香果加工廠(chǎng)，與全國(guó)知名飲料企業(yè)洽談，將古敢作為原料供應(yīng)地，積極開(kāi)發(fā)白百香果飲料和果脯，搞活百香果飲食，擦亮百香果飲食名片，深入挖掘百香果藥用價(jià)值，提高產(chǎn)品附加值。

為節(jié)約成本，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率，古敢鄉(xiāng)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員培育優(yōu)質(zhì)種苗。同時(shí)，積極探索研究，發(fā)展大棚種植，為擴(kuò)大百香果種植打牢基礎(chǔ)。（張政偉 王石美）