“立秋胡桃白露梨,寒露柿子紅了皮。”寒露過后，柿子逐漸成熟，富源縣各地村民們都忙著采收、加工。

 

在富源縣大河鎮(zhèn)的集市上、公路旁隨處可見柿子售賣，水柿、面柿、甜柿、柿餅……過往的行人你來我往選購自己喜歡的柿子。

 

大河鎮(zhèn)有著悠久的柿子種植歷史，依托優(yōu)越的氣候條件，村民們幾乎家家都有幾棵柿子樹，房前屋后，村子周邊，田埂山林到處都有，10月份以來，柿子逐漸成熟，一串串黃燦燦的柿子掛滿枝頭，成為村中一道亮麗的風(fēng)景線。

 

“我家有5棵柿子樹，都有20多年的樹齡，5棵樹每年都能摘到2噸左右果子，今年很豐收，預(yù)計能摘3噸。果子從樹上摘下來就按照2元/公斤的價格賣給銷售商，大約能賣6000元。”家住篆灣的張水須介紹。

大河鎮(zhèn)的柿子皮薄、多汁，甜膩可口，深受人們的喜愛，很多人慕名而來購買柿子。因此，柿子逐漸成為大河的一張名片，慢慢走向產(chǎn)業(yè)化。進(jìn)入柿子采摘季，大街小巷、農(nóng)村集市、公路沿線、集貿(mào)市場隨處可見又大又紅的柿子裝滿籮筐，滿目玲瑯，讓人垂涎欲滴。

 

“我從事柿子收購已經(jīng)有7年了，村民們可以把剛摘下來的柿子送來賣給我們，也可以帶我們?nèi)タ匆幌聵?，把一樹的果子賣給我們?nèi)フ覀兪召弫淼氖磷佑械耐ㄟ^與其他成熟水果放在一起，脫澀后直接售賣，有的削皮晾曬做成柿餅，再出售。”黃泥村村民宋來富介紹。

宋來富入行較早，在同行中做得也不錯，一年下來，他可以加工銷售柿子10余噸，其中，銷售柿子7-8噸，做柿餅3-4噸，每年可收入10萬余元，經(jīng)過幾年的打拼，在村子里蓋起了五層的小洋樓，日子越過越紅火。

 

像宋來富這樣收購柿子加工出售的村中有四五人，他們以2元/公斤的價格收購生柿子，加工成熟的柿子以5—10元/公斤出售，柿餅根據(jù)品質(zhì)可賣到20—60元/公斤，他們的柿子大部分在本地銷售，也有一部分通過電商平臺銷售到全國各地，獲取收益。（張政偉 周益良）