近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第二批全國(guó)種植業(yè)“三品一標(biāo)”基地，經(jīng)各省推薦、專家評(píng)審，北京市昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)天安蔬菜基地等100個(gè)基地入選。其中，云南省僅有3個(gè)基地入選，我市會(huì)澤縣娜姑鎮(zhèn)鹽水石榴基地成功入選。

 

會(huì)澤縣立足資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，完善基礎(chǔ)設(shè)施、強(qiáng)化科技支撐、健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、加強(qiáng)品牌建設(shè)，推動(dòng)培優(yōu)品種、提升品質(zhì)、打造品牌，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷把鹽水石榴產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造成為富民增收的重要產(chǎn)業(yè)，取得扶貧效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益的同步提升。2016年至2022年整合項(xiàng)目資金3.45億元，實(shí)施27個(gè)配套項(xiàng)目，建成灌溉渠道42.3千米、蓄水池6259立方米，安裝供水管道240千米，實(shí)現(xiàn)水上山、管到地、旱能灌、澇能排。新建和改擴(kuò)建運(yùn)輸主干道30.65公里、基地產(chǎn)業(yè)路18.83公里，實(shí)現(xiàn)連路成網(wǎng)，直達(dá)田間地頭，從主產(chǎn)區(qū)到集鎮(zhèn)運(yùn)輸成本每噸降低近500元，帶動(dòng)30個(gè)物流企業(yè)運(yùn)輸網(wǎng)點(diǎn)延伸到村組、到基地。目前，全縣發(fā)展鹽水石榴5.5萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約6億元，培育新型經(jīng)營(yíng)主體80余個(gè)，帶動(dòng)6000余農(nóng)戶增收致富，其中貧困戶2230戶，戶均年收入15287元。

 

一是品種優(yōu)。與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)等5所高等院校、科研院所合作，組建技術(shù)專家團(tuán)隊(duì)，在品種繁育、設(shè)備研發(fā)、科學(xué)管理、種植規(guī)程等方面給予支持，舉辦鹽水石榴種植管理技術(shù)培訓(xùn)班，理論授課和果園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相結(jié)合，培訓(xùn)整形修剪、疏花疏果、病蟲害防治、合理施肥、果實(shí)套袋、高接換頭等實(shí)用技術(shù)，提高種植戶管理石榴的技能和種植石榴的積極性、主動(dòng)性。2013年開始引進(jìn)突尼斯軟籽石榴種植，優(yōu)良品種覆蓋率100%。

二是品質(zhì)好。鹽水石榴主產(chǎn)區(qū)位于娜姑鎮(zhèn)鹽水溝兩岸，該區(qū)域?qū)賮啛釒夂?，光照充足，熱量資源豐富，氣候炎熱，雨熱同期，光照條件良好。獨(dú)特的亞熱帶干熱河谷立體小區(qū)氣候，PH值接近中性的羊肝沙和紫砂土，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了鹽水軟籽石榴皮薄、果大、粒飽、核軟、汁多、味甜等優(yōu)良品質(zhì)，其含有豐富維生素C，可溶性固形物含量≥11.5%，總糖含量≥10%，每100g果肉中含Vc≥5.5mg，營(yíng)養(yǎng)成份極其豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。1990年、1993年、1995年被評(píng)為省優(yōu)產(chǎn)品，1995年在昆明“科交會(huì)”上獲金獎(jiǎng)，2017年被省農(nóng)業(yè)廳授予“云南名優(yōu)水果”稱號(hào)，并于2020年11月2022年在第四屆中國(guó)石榴博覽會(huì)全國(guó)石榴優(yōu)質(zhì)果品及產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)中榮獲金獎(jiǎng)。

三是品牌響。因主產(chǎn)于小江流域娜姑鎮(zhèn)鹽水河一帶，故而得名“鹽水石榴”，至今有300多年的歷史。據(jù)《云南地志》記載“東川（會(huì)澤為東川府所在地）之石榴、寶珠梨、蔗糖、桔柚，其味兼江南西蜀之美，皆特產(chǎn)也”，故百年前就已名冠全省。20世紀(jì)七八十年代，鹽水石榴以“云南水蜜石榴”之名遠(yuǎn)銷香港、澳門，被譽(yù)為“神石榴”，2012年獲“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)”，2019年獲“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，被亞果會(huì)表彰為2020度最受歡迎的果品區(qū)域公用品牌100強(qiáng)。通過授權(quán)會(huì)澤縣鹽水軟籽石榴產(chǎn)銷協(xié)會(huì)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一營(yíng)銷，積極開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證與保護(hù)，參加國(guó)際、國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等宣傳推介活動(dòng)，打響鹽水石榴區(qū)域公共品牌，使用鹽水石榴農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí)80余萬(wàn)枚，建成16個(gè)村級(jí)電商服務(wù)點(diǎn)、264家網(wǎng)店，與京東、淘寶等6個(gè)電商平臺(tái)合作，亞果會(huì)、萬(wàn)果聯(lián)、上海佳農(nóng)等30家水果行業(yè)知名企業(yè)建立合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)市場(chǎng)的緊密對(duì)接。

四是標(biāo)準(zhǔn)化程度高。制定綠色食品鹽水石榴生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，明確鹽水石榴生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量和苗木質(zhì)量要求、建園標(biāo)準(zhǔn)，推廣土肥水管理、整形修剪、花果管理、套袋、果實(shí)采收、病蟲害防治、分級(jí)、包裝、運(yùn)輸和貯存等技術(shù)。實(shí)施病蟲害綠色防控，優(yōu)先采取生態(tài)調(diào)控、生物防控、物理機(jī)械和精準(zhǔn)科學(xué)用藥等環(huán)境友好型技術(shù)，增加有機(jī)肥施用量，減少化學(xué)農(nóng)藥使用。嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，采摘后及時(shí)運(yùn)抵分選車間進(jìn)行分選包裝，產(chǎn)品送至有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)殘、重金屬等有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果符合要求方能上市銷售。建立可溯源檔案，詳細(xì)記錄產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)、肥水管理、病蟲防治、采收時(shí)間、等級(jí)等情況，記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，上線國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)。

 

（通訊員：孫元朋）