近年來，宣威市海岱鎮(zhèn)緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標(biāo)，大力發(fā)展水稻產(chǎn)業(yè)。通過整合土地資源，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；N植，一片片整齊劃一的稻田成為鄉(xiāng)村大地上的亮麗風(fēng)景。不僅如此，這里的水稻產(chǎn)業(yè)正以多元融合的發(fā)展態(tài)勢(shì)，書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。

盛夏七月，海岱鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，綠油油的稻田一望無際，稻浪滾滾，滿眼盡是“喜看稻菽千重浪”的醉人景象。據(jù)了解，海岱鎮(zhèn)2024年共種植水稻4500畝，在往年的基礎(chǔ)上，今年根據(jù)市場情況因地制宜從省農(nóng)科院引進(jìn)品質(zhì)和口感較好的云粳37、38、39、40，以及滇禾優(yōu)615，平均畝產(chǎn)量700公斤左右。

在水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，海岱鎮(zhèn)注重培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。積極培育、引進(jìn)種植大戶、專業(yè)合作社，他們不僅帶來了資金和技術(shù)，還通過土地流轉(zhuǎn)、雇傭農(nóng)民務(wù)工等方式，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。今年，磨戛村就統(tǒng)一流轉(zhuǎn)了150畝土地發(fā)展高端軟香米種植。當(dāng)前正值水稻中耕管理的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)戶們正忙著開展稻田除草、病蟲害防治等工作，田間一派繁忙景象。

宣威市溪畔小寨種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人余?。涸谒竟芾砩蟻碚f，用工時(shí)常性都有十多個(gè)人在管理，采收季節(jié)和種植季節(jié)用人就相當(dāng)多。我們?cè)谒痉矫?，不但帶?dòng)用工，以后還要帶動(dòng)他們種植。海岱比較適合種植水稻，我們采用有機(jī)種植，沒有施用農(nóng)藥。接下來要做一個(gè)富硒的技術(shù)，圍繞富硒的技術(shù)處理以后，做一個(gè)不但有機(jī)、原生態(tài)，還有一定的礦物質(zhì)含量，吃了對(duì)身體也比較好。它的產(chǎn)量大概就在500公斤左右，我們還要通過自己的一些品牌包裝，做成我們海岱的香米，售價(jià)是比較高的。

稻米加工業(yè)的發(fā)展為水稻產(chǎn)業(yè)增值注入了強(qiáng)大動(dòng)力。這些軟香米下一步將通過當(dāng)?shù)氐募庸S進(jìn)行精細(xì)加工，能滿足不同消費(fèi)者的需求，進(jìn)一步提升了水稻的附加值。

宣威市溪畔小寨種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人余俊：在海岱工業(yè)園里面已經(jīng)有精米加工廠，海岱以后將自己的稻米自己加工，這個(gè)對(duì)我們的創(chuàng)收也好，就業(yè)也好，建起精米加工廠、烘干廠，甚至還要上篩選機(jī)，都對(duì)我們海岱的整個(gè)發(fā)展是有很大的推動(dòng)作用的。我們通過大米的精加工，收到谷子以后，通過烘干、篩選、碾篩，然后再包裝，我們的品牌部門再將它精加工以后，提高我們本身產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

稻田養(yǎng)魚則是當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)的一大特色創(chuàng)新。在稻田中放養(yǎng)適量的魚苗，這種生態(tài)共生模式不僅減少了農(nóng)藥和化肥的使用，降低了生產(chǎn)成本，還提高了稻米的品質(zhì)和安全性。

宣威市敏梅種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃和汝：普通種植的純收入，除去成本以外，一畝可能一千多元，我這邊能達(dá)到6000多元，稻谷產(chǎn)量能達(dá)到600多公斤，魚能達(dá)到100多公斤。而且種出來的米和養(yǎng)出來的魚的品質(zhì)是相當(dāng)好的。

通過傳統(tǒng)種植的傳承創(chuàng)新、稻米加工的產(chǎn)業(yè)升級(jí)以及稻田養(yǎng)魚的生態(tài)模式探索，海岱鎮(zhèn)的水稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的多贏。下一步，當(dāng)?shù)貙⒗^續(xù)深挖水稻產(chǎn)業(yè)的潛力，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)朝著更高質(zhì)量、更可持續(xù)的方向發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富開辟更加廣闊的道路。

海岱鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心主任呂現(xiàn)昌：為了更好地發(fā)展海岱的水稻產(chǎn)業(yè)，我們首先發(fā)動(dòng)大戶進(jìn)行種植。通過大戶，農(nóng)技中心下來做更進(jìn)一步的技術(shù)指導(dǎo)，還有病蟲害的防治。第二在保質(zhì)的基礎(chǔ)上不減少我們水稻的產(chǎn)量；第三方面通過這些有效的措施節(jié)肥，增施有機(jī)肥。同時(shí)我們采用的稻魚共生、稻鴨共生這些措施，使我們產(chǎn)出來的稻米在市場上贏得廣大消費(fèi)者的青睞，很好地發(fā)揮了我們海岱氣候、土壤等一些優(yōu)勢(shì)。文/圖  張黎立 盧婷 邵楊 包廣會(huì)